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Les Grands classiques de la cuisine d’ici

Les Grands classiques de la cuisine d’ici

Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas en cuisine et charment indéniablement les cuistots […]

L’Érable c’est bon en sirop

L’Érable c’est bon en sirop

Du déjeuner au souper, l’érable trône sur les tables québécoises. Jouant un rôle de premier plan dans les desserts traditionnels qui ont bercé notre […]

150 Recettes pour le Saguenay-Lac-St-Jean

150 Recettes pour le Saguenay-Lac-St-Jean

Cet ouvrage raconte l’histoire culinaire de la région et vous propose 150 délicieuses recettes incluant des mets traditionnels ainsi que de nouvelles recettes à […]

La Cuisine Traditionnelle de Charlevoix

La Cuisine Traditionnelle de Charlevoix

Ce livre se veut le reflet de l’héritage culinaire des Charlevoisiennes et Charlevoisiens qui on bâti cette belle région. En plus d’apprendre les coutumes […]

A Taste of Maple – History and recipes

A Taste of Maple – History and recipes

The spellbinding flavour of maple products constitutes one of the major gastronomic prides in Quebec. People have been treating themselves to syrup, sugar and […]

L’Érable – son histoire, sa cuisine

L’Érable – son histoire, sa cuisine

La saveur envoûtante des produits de l’érable est une des plus grandes fiertés gastronomiques des Québécois. On se régale de sirop, de sucre et […]

Eastern Townships Traditional Cooking

Eastern Townships Traditional Cooking

The table of Eastern Township is as rich and varied as the origins of men and women of this beautiful region of Quebec. Maple […]

La Cuisine Traditionnelle des Cantons-de-l’Est

La Cuisine Traditionnelle des Cantons-de-l’Est

La table des Cantons-de-l’Est est riche et variée à l’image de ceux et celles qui ont bâti cette belle région du Québec. Les produits […]



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