Recettes

Petits Gâteaux au fromage

Petits Gâteaux au fromage

Ces petits gâteaux à la texture dense et crémeuse plaisent à tous les amateurs de gâteau au fromage. Que ce soit pour servir durant […]

Riz Pilaf dans l’Instant Pot

Riz Pilaf dans l’Instant Pot

Un délicieux Riz Pilaf préparé en moins de temps

Cuisine québécoise: Boudin en sauce béchamel aux oignons

Cuisine québécoise: Boudin en sauce béchamel aux oignons

Pour préparer ce plat je vous suggère du boudin fabriqué dans une boucherie artisanal qui est la plupart du temps bien meilleur que celui […]

Gâteau citron lavande Azulée

Gâteau citron lavande Azulée

Une visite à la ferme de lavande biologique Azulée de Baie Saint-Paul m’a fait découvrir ce délicieux gâteau au goût subtil et rafraîchissant préparé avec de la lavande, du yogourt et de l’huile d’olive.

Soupe aux lentilles dans l’Instant Pot

Soupe aux lentilles dans l’Instant Pot

L’autocuiseur est l’appareil idéal pour faire cuire cette soupe; pas besoin de remuer en début de cuisson pour empêcher les lentilles de coller au […]

Cuisiner la tomate

Cuisiner la tomate

Un peu d’histoire La tomate vient d’une plante indigène de l’Amérique du sud.  Au moment de l’arrivée des Européens en Amérique, on la retrouvait […]

Maque Choux

Maque Choux

Le Maque Choux est un plat typique de la cuisine cajun. Il est habituellement préparé avec des épis de maïs crus mais je l’ai […]

Salade d’épinards au bacon

Salade d’épinards au bacon

En accompagnant cette salade d’ œufs cuits dur on obtient un repas suffisamment protéiné.



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