Automne

Cuisine québécoise: Boudin en sauce béchamel aux oignons

Cuisine québécoise: Boudin en sauce béchamel aux oignons

Pour préparer ce plat je vous suggère du boudin fabriqué dans une boucherie artisanal qui est la plupart du temps bien meilleur que celui […]

Gâteau citron lavande Azulée

Gâteau citron lavande Azulée

Une visite à la ferme de lavande biologique Azulée de Baie Saint-Paul m’a fait découvrir ce délicieux gâteau au goût subtil et rafraîchissant préparé avec de la lavande, du yogourt et de l’huile d’olive.

Potage au brocoli dans l’Instant Pot

Potage au brocoli dans l’Instant Pot

Ce potage se conserve 5 jours au réfrigérateur et 6 mois au congélateur. En comptant le temps que l’appareil commence à cuire, le temps […]

Pain au citron

Pain au citron

Si vous êtes amateur de desserts au citron vous allez adorer ce pain au citron. Il est délicieux avec ou sans zeste de citron […]

Farfalles au fromage dans l’Instant Pot

Farfalles au fromage dans l’Instant Pot

Ce plat de pâtes facile à faire est une adaptation de la délicieuse recette de Macaroni au fromage de madame Jessica Coursen publiée sur […]

Galettes de sarrasin et suggestions d’accompagnements

Galettes de sarrasin et suggestions d’accompagnements

L’arrivée de l’automne me rappelle qu’il est temps de faire provision de farine de sarrasin fraîchement moulue pour nos dîners de galettes de sarrasin […]

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

Cette recette est une adaptation de la délicieuse recette de Jarret de bœuf aux carottes du livre « Les secrets des sauces » du […]

Caviar du Texas, une délicieuse salade colorée aux haricots doliques à oeil noir

Caviar du Texas, une délicieuse salade colorée aux haricots doliques à oeil noir

Je l’avoue, je suis fan inconditionnelle de légumineuses et c’est toujours avec beaucoup d’enthousiasme que je déguste de nouvelles variétés. J’aime explorer des nouvelles […]



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