Hiver

Cuisine québécoise: Boudin en sauce béchamel aux oignons

Cuisine québécoise: Boudin en sauce béchamel aux oignons

Pour préparer ce plat je vous suggère du boudin fabriqué dans une boucherie artisanal qui est la plupart du temps bien meilleur que celui […]

Potage au brocoli dans l’Instant Pot

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Ce potage se conserve 5 jours au réfrigérateur et 6 mois au congélateur. En comptant le temps que l’appareil commence à cuire, le temps […]

Pain au citron

Pain au citron

Si vous êtes amateur de desserts au citron vous allez adorer ce pain au citron. Il est délicieux avec ou sans zeste de citron […]

Gâteau *poke* au chocolat

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Ce gâteau « poke » au chocolat est glacé avec une sauce au chocolat qui s’imprègne dans le gâteau et forme à la fois un glaçage […]

Farfalles au fromage dans l’Instant Pot

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Ce plat de pâtes facile à faire est une adaptation de la délicieuse recette de Macaroni au fromage de madame Jessica Coursen publiée sur […]

Galettes de sarrasin et suggestions d’accompagnements

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L’arrivée de l’automne me rappelle qu’il est temps de faire provision de farine de sarrasin fraîchement moulue pour nos dîners de galettes de sarrasin […]

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

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Cette recette est une adaptation de la délicieuse recette de Jarret de bœuf aux carottes du livre « Les secrets des sauces » du […]

Caviar du Texas, une délicieuse salade colorée aux haricots doliques à oeil noir

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Je l’avoue, je suis fan inconditionnelle de légumineuses et c’est toujours avec beaucoup d’enthousiasme que je déguste de nouvelles variétés. J’aime explorer des nouvelles […]



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