Conversion volume-poids des aliments

Conversion volume-poids des aliments
Conversion volume-poids des aliments

 

Voici un tableau volume-poids que j’ai créé pour vous au fil des années. Il vous sera utile comme référence à mettre dans vos favoris pour y accéder rapidement lorsque vous en aurez besoin.

Conversion volume-poids des aliments

IngrédientVolumePoids
Amandes en poudre250 ml-1 tasse100 g
Amandes tranchées250 ml-1 tasse100 g
Avoine(flocons)250 ml-1 tasse90 g
Bananes en purée250 ml-1 tasse240 g
Basilic haché grossièrement250 ml-1 tasse22 g
Beurre250 ml-1 tasse
15 ml-1 c.à soupe
225 g
14 g
Beurre d'arachides250 ml-1 tasse276 g
Bleuets250 ml-1 tasse150 g
Cacao (poudre)250 ml-1 tasse85 g
Canneberges250 ml-1 tasse120 g
Canneberges séchées250 ml-1 tasse130 g
Cassonade250 ml-1 tasse200 g
Cerises marasquins250 ml-1 tasse160 g
Cerises séchées250 ml-1 tasse146 g
Chapelure250 ml-1 tasse104 g
Chocolat brisures250 ml-1 tasse163 g
Citrouille, purée250 ml-1 tasse240 g
Courgettes râpées250 ml-1 tasse125 g
Courgettes tranchées250 ml-1 tasse125 g
Crème 35%250 ml-1 tasse240 g
Dattes hachées250 ml-1 tasse150 g
Farine à gâteau tamisée250 ml-1 tasse100 g
Farine à pâtisserie250 ml-1 tasse112 g
Farine de blé entier250 ml-1 tasse125 g
Farine de seigle250 ml-1 tasse135 g
Farine sarrasin250 ml-1 tasse168 g
Farine tout usage250 ml-1 tasse125 g
Fraises coupées250 ml-1 tasse125 g
Framboises250 ml-1tasse120 g
Fromage cheddar râpé250 ml-1 tasse95 g
Fromage feta250 ml-1 tasse130 g
Fromage gouda250 ml-1 tasse87 g
Fromage gruyère250 ml-1 tasse70 g
Fromage mozzarella250 ml-1 tasse110 g
Fromage parmesan250 ml-1 tasse60 g
Gourgane250 ml-1 tasse140 g
Jambon en dés250 ml-1 tasse125 g
Lait écrémé en poudre250 ml-1 tasse100 g
Lait entier 3,25%250 ml-1 tasse240 g
Lentilles brunes250 ml-1 tasse195 g
Macaroni coupé250 ml-1 tasse140 g
Maïs en grains250 ml-1 tasse170 g
Miel15 ml-1c. à soupe
250 ml-1 tasse
22 g
355 g
Noix de coco non sucré râpé250 ml-1 tasse88 g
Noix de grenoble hachées250 ml-1 tasse120 g
Noix de pacanes hachées250 ml-1 tasse120 g
Olives noires250 ml-1 tasse140 g
Olives vertes farcies250 ml-1 tasse120 g
Olives vertes tranchées250 ml-1 tasse140 g
Pommes en tranches250 ml-1 tasse120 g
Poulet cuit haché250 ml-1 tasse115 g
Raisins secs250 ml-1 tasse150 g
Rhubarbe en dés250 ml-1 tasse120 g
Riz250 ml-1 tasse200 g
Saindoux250 ml-1 tasse220 g
Semoule de maïs250 ml-1 tasse145 g
Shortening végétal250 ml-1 tasse190 g
Sirop de maïs250 ml-1 tasse325 g
Sucre à glacer (non tamisé)250 ml-1 tasse113 g
Sucre blanc250 ml-1 tasse200 g
Sucre d'érable250 ml-1 tasse150 g

 

Équivalences de mesure

ImpérialMétrique Canada Métrique Europe
1 c. à thé5 ml1 cuil. à café
1 c. à soupe15 ml1 cuil. à soupe
1/4 tasse60 ml6 centilitres
1/3 tasse75 ml7,5 centilitres
1/2 tasse125 ml12,5 centilitres
1 tasse250 ml25 centilitres

 

Équivalences pratiques à savoir

1 c. à soupe=3 c. à thé
1/4 tasse=4 c. à soupe
1/3 tasse=5 c. à soupe
1/2 tasse=8 c. à soupe
1 tasse=16 c. à soupe

 



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