Conversion volume-poids pour pâtisserie

Conversion volume-poids pour pâtisserie
Conversion volume-poids pour pâtisserie

 

Ce tableau abrégé de volume-poids pour patisserie est très pratique et rapide à consulter pour préparer vos desserts et patisseries.

IngrédientsVolumePoid
Avoine (gruau) à cuisson rapide 1 tasse-250 ml 90 g
Beurre 1 tasse-250 ml
1 c. à soupe
227 g
14 g
Cacao 1 tasse-250 ml 85 g
Cassonade 1 tasse-250 ml 200 g
Farine tout usage 1 tasse-250 ml 125 g
Farine à gâteau tamisée 1 tasse-250 ml99 g
Farine à gâteau non tamisée 1 tasse-250 ml 112 g
Huile 1 tasse-250 ml 212 g
Noix hachées(pacanes, Grenoble) 1 tasse-250 ml 115 g
Saindoux 1 tasse-250 ml
1 c. à soupe
226 g
12 g
Sirop de maïs 1 tasse-250 ml 326 g
Sucre blanc 1 tasse-250 ml 200 g
Sucre à glacer 1 tasse-250 ml 113 g

 



Laisser un commentaire

Votre adresse de courriel ne sera pas publiée.


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Recevez les nouvelles recettes, articles et conseils en primeur!

Inscrivez-vous à mon infolettre !