Cuisine des saisons

Une soupe italienne assez consistante pour la servir comme plat principal.

Vous serez agréablement surpris du goût bien balancé et délicat de cette salade préparée sans huile.  Elle peut être servie immédiatement après l’avoir préparé  […]

La beigne maison est une de mes pâtisseries préférées et vous ne serez pas surpris d’apprendre que mon répertoire compte plusieurs recettes de beignes. […]

Pour préparer ce plat je vous suggère du boudin fabriqué dans une boucherie artisanal qui est la plupart du temps bien meilleur que celui […]

Ce délicieux gâteau au goût subtil et rafraîchissant est préparé avec de la lavande, du yogourt et de l’huile d’olive.

Un peu d’histoire La tomate vient d’une plante indigène de l’Amérique du sud.  Au moment de l’arrivée des Européens en Amérique, on la retrouvait […]

Le Maque Choux est un plat typique de la cuisine cajun. Il est habituellement préparé avec des épis de maïs crus mais je l’ai […]

En accompagnant cette salade d’ œufs cuits dur on obtient un repas suffisamment protéiné.