Entrées

Champignons marinés aux tomates

Ces champignons peuvent être servis comme entrée ou comme plat d’accompagnement. Il est possible de les préparer à l’avance et on peut les conserver environ 4 jours au réfrigérateur.

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Soupe au riz

Cuisine Québécoise: Soupe au riz

La soupe au riz figurait au menu des camps de bûcherons. Ceux et celles qui la préfèrent plus épaisse utilisent l’expression imagée « la cuillère peut tenir sans tomber dans la soupe ».  Si vous êtes de ceux qui adhère à cette expression mettez 250 ml /1 tasse

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