Soupe Tonkinoise (Pho Bo)
Une soupe nourrissante et réconfortante facile à préparer à la maison.
Une soupe nourrissante et réconfortante facile à préparer à la maison.
Le bacon, le vin rouge et les herbes donnent un goût riche et parfumé à la sauce.
Ce mets classique de cuisine britannique est simple à préparer et cuit au four pendant que vous vaquez à vos occupations.
Le pain de viande et la sauce cuisent en même temps. Pour un repas quasi complet je fais cuire des pommes de terre en même temps que le pain de viande.
Ces Gratins au poulet peuvent être préparés 3 jours à l’avance et peuvent aussi être congelés.
Un potage onctueux au goût légèrement anisé délicieux avec ou sans sa garniture.
Cette soupe réconfortante peut être préparée avec des tomates fraîches ou des tomates en conserve.
Une tarte idéale à préparer avec des tomates fraîches locales.
Au choix, accompagner ce plat de choucroute alsacienne de pommes de terre bouillies, de saucisses, côtelettes de porc et de jambon.
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