ingredient : oignon

Salade d’épinards au bacon

Salade d’épinards au bacon

En accompagnant cette salade d’ œufs cuits dur on obtient un repas suffisamment protéiné.

Potage au brocoli dans l’Instant Pot

Potage au brocoli dans l’Instant Pot

Ce potage se conserve 5 jours au réfrigérateur et 6 mois au congélateur. En comptant le temps que l’appareil commence à cuire, le temps […]

Chili Cincinnati

Chili Cincinnati

La saison froide est la période idéale pour cuisiner un chili et pourquoi pas une recette différent dont ce délicieux et différent Chili Cincinnati.  […]

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Cette recette est une adaptation de ma recette de Poulet au cari de mon livre Les Grands Classiques de la cuisine d’ici qui est aussi délicieuse cuit dans l’autocuiseur Instant Pot.

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

Cette recette est une adaptation de la délicieuse recette de Jarret de bœuf aux carottes du livre « Les secrets des sauces » du […]

Cuisine québécoise: Bigoune à la truite

Cuisine québécoise: Bigoune à la truite

C’est dans la région de Charlevoix que cette recette m’a été transmise. Ce plat porte aussi le nom de Cioune à la truite. C’est […]

Champignons marinés aux tomates

Ces champignons peuvent être servis comme entrée ou comme plat d’accompagnement. Il est possible de les préparer à l’avance et on peut les conserver environ 4 jours au réfrigérateur.

Gumbo aux fruits de mer

Gumbo aux fruits de mer

Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron


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