ingredient : persil

Champignons marinés aux tomates

Ces champignons peuvent être servis comme entrée ou comme plat d’accompagnement. Il est possible de les préparer à l’avance et on peut les conserver environ 4 jours au réfrigérateur.

Salade de champignons et d’olives

Salade de champignons et d’olives

Cette salade peut être servie comme entrée ou accompagnement. Elle se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur.

Farfalles tièdes aux tomates fraîches: Rapide et rafraîchissant

Farfalles tièdes aux tomates fraîches: Rapide et rafraîchissant

Habituellement partisane de cuisine selon les saisons, à l’occasion je ne peux résister à la tentation d’acheter un légume frais hors saison. Même si […]

Poulet à la Kiev, étape par étape

Poulet à la Kiev, étape par étape

Le poulet à la Kiev consiste en une poitrine de poulet farcie de beurre (en Russie) ou de beurre d’ail (en Amérique), panée et […]

Crème de perdrix

Une soupe riche et onctueuse préparée avec les carcasses de perdrix rôties

Salade de confit de canard à l’érable

Cette recette est originalement tirée des articles suivants: L’érable, C’est bon en Sirop! : 2 Recettes En Primeur Les produits régionaux ajoutent des étoiles […]

Potage à la patate douce

Potage à la patate douce

Ce potage à la patate douce aromatisé à l’orange est populaire aux États-Unis

Ragoût de Brunswick : populaire chez nos voisins américains

Ragoût de Brunswick : populaire chez nos voisins américains

C’est lors de vacances dans l’état de la Géorgie que j’ai goûté à ce mets pour la première fois. C’était une préparation en conserve […]


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