ingredient : poivron vert

Maque Choux

Maque Choux

Le Maque Choux est un plat typique de la cuisine cajun. Il est habituellement préparé avec des épis de maïs crus mais je l’ai […]

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Cette recette est une adaptation de ma recette de Poulet au cari de mon livre Les Grands Classiques de la cuisine d’ici qui est aussi délicieuse cuit dans l’autocuiseur Instant Pot.

Caviar du Texas, une délicieuse salade colorée aux haricots doliques à oeil noir

Caviar du Texas, une délicieuse salade colorée aux haricots doliques à oeil noir

Je l’avoue, je suis fan inconditionnelle de légumineuses et c’est toujours avec beaucoup d’enthousiasme que je déguste de nouvelles variétés. J’aime explorer des nouvelles […]

Gumbo aux fruits de mer

Gumbo aux fruits de mer

Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron

Poulet au cari

Poulet au cari

Voici une recette santé puisque ce poulet au cari renferme peu de matière grasse.

Hamburger au porc

Hamburger au porc

Un hamburger préparé avec un reste de rôti de porc à la sauce barbecue prêt en 20 minutes.

Salade de boeuf mexicaine

Salade de boeuf mexicaine

La salade idéale pour un reste de rôti de boeuf.


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