ingredient : thym

Soupe aux lentilles dans l’Instant Pot

Soupe aux lentilles dans l’Instant Pot

L’autocuiseur est l’appareil idéal pour faire cuire cette soupe; pas besoin de remuer en début de cuisson pour empêcher les lentilles de coller au […]

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Cette recette est une adaptation de ma recette de Poulet au cari de mon livre Les Grands Classiques de la cuisine d’ici qui est aussi délicieuse cuit dans l’autocuiseur Instant Pot.

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

Recette Instant Pot: Jarret de boeuf aux carottes

Cette recette est une adaptation de la délicieuse recette de Jarret de bœuf aux carottes du livre « Les secrets des sauces » du […]

Gumbo aux fruits de mer

Gumbo aux fruits de mer

Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron

Poulet au cari

Poulet au cari

Voici une recette santé puisque ce poulet au cari renferme peu de matière grasse.

Crème de perdrix

Une soupe riche et onctueuse préparée avec les carcasses de perdrix rôties

Potage à la patate douce

Potage à la patate douce

Ce potage à la patate douce aromatisé à l’orange est populaire aux États-Unis


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