Étiquette : rhubarbe

Cuisiner la rhubarbe

Cuisiner la rhubarbe

La rhubarbe est originaire de Chine et la première mention de son utilisation remonte à l’an 207 avant Jésus-Christ. Elle fut introduite en Europe au 16 ème siècle par Marco Polo qui en apporta en Italie lors d’un voyage en Asie.

Muffins à la rhubarbe

Muffins à la rhubarbe

Des muffins au goût légèrement acidulés à la texture dense et moelleuse.

Tarte à la rhubarbe au fromage

Tarte à la rhubarbe au fromage

Cette tarte cuit 15 minutes avec une préparation de rhubarbe à la cassonade avant de couvrir d’une préparation au fromage à la crème et poursuivre la cuisson. À la sortie du four on la couvre d’une préparation à la crème sure.


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Recevez les nouvelles recettes, articles et conseils en primeur!

Inscrivez-vous à mon infolettre !