Étiquette : soupe

Soupe aux lentilles dans l’Instant Pot

Soupe aux lentilles dans l’Instant Pot

L’autocuiseur est l’appareil idéal pour faire cuire cette soupe; pas besoin de remuer en début de cuisson pour empêcher les lentilles de coller au […]

Cuisine Québécoise: Soupe au riz

Cuisine Québécoise: Soupe au riz

La soupe au riz figurait au menu des camps de bûcherons. Ceux et celles qui la préfèrent plus épaisse utilisent l’expression imagée « la cuillère […]

Potage aux concombres

Potage aux concombres

Ce potage de concombres est préparé avec du vin blanc et des pommes de terre.

Crème d’asperges

Crème d’asperges

Cette soupe est tout à fait désignée pour mettre à l’honneur les délicieuses asperges vertes de culture locale.

Crème de crosses de fougères

Crème de crosses de fougères

Une soupe savoureuse à préparer au printemps lors de la saison des crosses de fougères.

Potage à la patate douce

Potage à la patate douce

Ce potage à la patate douce aromatisé à l’orange est populaire aux États-Unis


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