Étiquette : végétarien

Cuisiner la rhubarbe

Cuisiner la rhubarbe

La rhubarbe est originaire de Chine et la première mention de son utilisation remonte à l’an 207 avant Jésus-Christ. Elle fut introduite en Europe au 16 ème siècle par Marco Polo qui en apporta en Italie lors d’un voyage en Asie.

Courgettes au menu

Courgettes au menu

Rien n’égale le goût de la courgette fraîchement cueillie. Leur goût frais, aux saveurs d’amande et de verdure, est tout à fait différent des courgettes au goût fade et parfois amer, vendus dans les supermarchés durant la saison hivernale.

Casserole courgettes et tomates au four

Casserole courgettes et tomates au four

Une casserole colorée très simple à préparer et délicieuse même réchauffée.

Pâté aux courgettes

Pâté aux courgettes

Un délicieux pâté que vous pouvez accompagner d’une salade de tomates.

Salade de courgettes aux raisins secs

Salade de courgettes aux raisins secs

Une salade rafraîchissante aromatisée au citron.


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