Végétarien

Tarte à la Rubarbe

Tarte à la rhubarbe au fromage

Cette tarte cuit 15 minutes avec une préparation de rhubarbe à la cassonade avant de couvrir d’une préparation au fromage à la crème et poursuivre la cuisson. À la sortie du four on la couvre d’une préparation à la crème sure.

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Pouding au chocolat

Pouding au chocolat

Le pouding au chocolat est préparé sans œuf; les desserts préparés sans œuf étaient populaires autrefois puisqu’on préférait vendre les oeufs dont les profits servaient à acheter des denrées essentielles à toute la famille.

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Salsa verde

Salsa Verde

La Salsa Verde est délicieuse tartinée sur du pain. On peut la congeler dans des petits pots de conserves prêts à servir .

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