Biscuits aux noix et miel


Cette recette est originalement tirée de l’article:
Pâtisseries de Noël

 

Voici une pâtisseries à servir pour le Réveillon ou pour offrir comme cadeau d’hôte. Vous pouvez la préparer 4 à 5 jours avant Noël.

Portions: 36 biscuits

Temps de préparation15 minsTemps de cuisson36 minsTemps total51 mins

 113 g (1/2 tasse) de beurre à température ambiante
 175 g (1/2 tasse) de miel
 50 g (1/4 tasse) de cassonade
 1 gros œuf battu
 220 g (1 3/4 tasse) de farine tout usage
 2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
 3 ml (3/4 c. à thé) de bicarbonate de soda
 Une pincée de sel
 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
 60 g (1/2 tasse) de noix de pacanes hachées

1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350°F). Graisser deux plaques à biscuits.

2

Dans un grand bol, battre le beurre et le miel jusqu’à homogène. Incorporer la cassonade et ensuite l’œuf.

3

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et la cannelle. Incorporer la moitié des ingrédients secs au premier mélange et ajouter les noix. Incorporer le reste des ingrédients secs.

4

Déposer par cuillerée à thé sur la plaque et cuire au four 12 Minutes une plaque à la fois.

Ingredients

 113 g (1/2 tasse) de beurre à température ambiante
 175 g (1/2 tasse) de miel
 50 g (1/4 tasse) de cassonade
 1 gros œuf battu
 220 g (1 3/4 tasse) de farine tout usage
 2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
 3 ml (3/4 c. à thé) de bicarbonate de soda
 Une pincée de sel
 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
 60 g (1/2 tasse) de noix de pacanes hachées

Étapes

1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350°F). Graisser deux plaques à biscuits.

2

Dans un grand bol, battre le beurre et le miel jusqu’à homogène. Incorporer la cassonade et ensuite l’œuf.

3

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et la cannelle. Incorporer la moitié des ingrédients secs au premier mélange et ajouter les noix. Incorporer le reste des ingrédients secs.

4

Déposer par cuillerée à thé sur la plaque et cuire au four 12 Minutes une plaque à la fois.

Biscuits aux noix et au miel

 

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2 thoughts on “Biscuits aux noix et miel”

  • Pas seulement de bonnes recettes mais des conseils judicieux, des trucs de cuisson et des résultats à tout coup.
    Merci madame Micheline
    I

    • Bonjour Pierrette et merci pour votre commentaire. Je suis contente que vous appréciez mes conseils et trucs.

      Bonne Cuisine,

      Micheline

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