Conseils

L'ail noir en cuisine

Cuisiner l’ail noir

Son goût, très différent de l’ail frais, est légèrement acidulé rappelant la saveur du vinaigre balsamique avec des arômes de mélasse, champignon, fruit confit et chocolat.

Tomates

Cuisiner la tomate

Un peu d’histoire La tomate vient d’une plante indigène de l’Amérique du sud.  Au moment de l’arrivée des Européens en Amérique, on la retrouvait

Côtes levées de porc barbecue

Cuisine barbecue

En accompagnant cette salade d’ œufs cuits dur on obtient un repas suffisamment protéiné.

Ma première épicerie en ligne

Ma première épicerie en ligne

Cela faisait longtemps que ça me tentait et je me suis finalement décidé à commander ma première épicerie en ligne sur IGA.net. Pour le

Morilles

Cuisiner les morilles

La morille est un champignon de printemps. C’est un des champignons les plus difficiles à repérer en forêt il n’est donc pas surprenant que certains utilisent l’expression chasse à la morille.

Cuisiner avec Micheline