Sans Gluten

Homard bouilli (meilleur mijoté)

Homard bouilli (meilleur mijoté)

Découvrez tous mes conseils sur la cuisson du homard. Contrairement à la croyance populaire, pour obtenir une chair tendre, on doit faire mijoter et non faire bouillir les fruits de mer telle que les homards, les crevettes et les crabes.

Ketchup vert à l'érable

Ketchup vert à l’érable

Il n’y a rien de comparable au parfum d’un ketchup qui mijote pour embaumer une cuisine et c’est encore mieux avec les effluves d’érable.

Cuisiner avec Micheline