Champignons marinés aux tomates
Cette recette est originalement tirée de l’article:
Guide de cuisine des champignons de couche, exotiques et sauvages
Portions 4
Ces champignons peuvent être servis comme entrée ou comme plat d’accompagnement. Il est possible de les préparer à l’avance et on peut les conserver environ 4 jours au réfrigérateur.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et cuire les oignons à feu moyen jusqu'à transparents.
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer sur les bords.
Ajouter le reste des ingrédients et faire bouillir 3 Minutes.
Refroidir à la température ambiante.
Tapisser de laitue quatre petites assiettes et déposer le mélange de champignons.
Ingredients
Étapes
Dans un poêlon, chauffer l'huile et cuire les oignons à feu moyen jusqu'à transparents.
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer sur les bords.
Ajouter le reste des ingrédients et faire bouillir 3 Minutes.
Refroidir à la température ambiante.
Tapisser de laitue quatre petites assiettes et déposer le mélange de champignons.
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