Borscht
D’origine russe et polonaise, le borscht s’est aussi répandu dans les pays avoisinants. D’abord une soupe préparée simplement qui a nourri les paysans pauvres au temps de la Révolution russe, le borscht est devenu un classique de la cuisine
Risotto dans l’Instant Pot
Le Risotto est un des mets que vous allez adorer préparer dans un autocuiseur.
Tarte aux pêches
Cette tarte aux pêches est irrésistible préparée avec les pêches en saison.
Oeufs dans l’Instant Pot
L’autocuiseur est bien pratique pour faire cuire des oeufs durs. Vous constaterez que le blanc des oeufs cuits durs est plus tendre que s’ils
Brochettes de poulet à l’érable
Photo: Michel Paquet photographe La recette de ces délicieuses brochettes est publiée dans mon livre L’Érable, c’est bon en sirop! Guy Saint-Jean Éditeur .
Poulet au citron et olives vertes dans l’Instant Pot
Ce plat est rapide à cuisiner, sain et savoureux.
Cuisiner l’ail noir
Son goût, très différent de l’ail frais, est légèrement acidulé rappelant la saveur du vinaigre balsamique avec des arômes de mélasse, champignon, fruit confit et chocolat.
Gâteau au fromage dans l’Instant Pot
La texture du gâteau au fromage cuit dans un autocuiseur est parfaite. Il est crémeux, juste assez ferme avec une croûte tendre sans être
