Petites fraises des champs congelées

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Ces petites fraises sont délicieuses sur des rôties ou arrosées de crème.

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Petites fraises des champs congelées

Cette recette est originalement tirée de l’article:
Délices aux fraises locales

 

Ces petites fraises sont délicieuses sur des rôties ou arrosées de crème.

Préparation15 mins

 500 ml (2 tasses) de fraises de champs équeutées et non lavées
 60 ml (1/4 de tasse) de sucre

1

Saupoudrer les fraises avec le sucre et laisser fondre jusqu'à ce qu'un jus se forme.

2

Déposer les fraises dans de petits pots de conserve jusqu'à 1 pouce du bord (2.5 cm) et arroser avec le jus. Bien fermer les pots et placer au congélateur.

3

Pour déguster, décongeler au réfrigérateur et en déposer sur des rôties, de la crème glacée ou un gâteau à la vanille.

Ingredients

 500 ml (2 tasses) de fraises de champs équeutées et non lavées
 60 ml (1/4 de tasse) de sucre

Étapes

1

Saupoudrer les fraises avec le sucre et laisser fondre jusqu'à ce qu'un jus se forme.

2

Déposer les fraises dans de petits pots de conserve jusqu'à 1 pouce du bord (2.5 cm) et arroser avec le jus. Bien fermer les pots et placer au congélateur.

3

Pour déguster, décongeler au réfrigérateur et en déposer sur des rôties, de la crème glacée ou un gâteau à la vanille.

Petites fraises des champs congelées

 

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