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Sauce aux fraises

Portions1 ServingPréparation5 minsCuisson20 minsTotal25 mins

Cette sauce est délicieuse mélangée à du yogourt nature, avec de la crème glacée, un gâteau au beurre ou des choux à la crème.

Sauce aux fraises

 600 g (4 tasses) de fraises fraîches ou surgelées, tranchées
 200 g (1 tasse) de sucre
1

Dans une casserole moyenne, à feu très doux, en remuant de temps à autre, porter à ébullition tous les ingrédients. Baisser le feu et mijoter 15 Minutes. Refroidir à température ambiante avant de servir. Cette sauce se conserve une semaine au réfrigérateur et se congèle 1 an.