Cuire du homard dans l'Instant Pot est rapide et il est aussi savoureux que s'il est bouilli.
Mettre la grille dans le récipient interne et verser l'eau et ajouter le sel.
Tuer les homards en insérant profondément un couteau sur la tête du homard (voir sur la photo le petit trait blanc sur le homard qui montre où insérer le couteau). Le homard meurt instantanément.
Retirer les élastiques et mettre les homards immédiatement dans le récipient de l'Instant Pot.
Fermer le couvercle avec le bouton d’évacuation de vapeur en position pression. Sélectionner « pressure ou manuel », mettre 4 minutes à « high avec keep warm à off ». Appuyer sur « start ». L’appareil prendra environ 5 minutes avant de commencer la cuisson.
Lorsque l’alarme de fin de cuisson sonne, évacuer immédiatement la pression, enlever le couvercle et sortir les homards.