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Salade de carottes et raisins secs

Portions1 ServingPréparation15 minsCuisson0 minTotal15 mins

Le vinaigre de cidre et l'huile de tournesol aromatise à merveille cette salade de carottes.

Salade de carottes

 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
 3 c. à soupe d’huile de tournesol pressée à froid ou huile végétale
 Environ 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
 Une pincée de poivre ou quelques tours du moulin
 4 tasses carottes râpées sur le gros côté de la râpe
 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
 30 ml (2 c. à soupe) de raisins secs
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Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre.

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Ajouter les carottes, le persil et les raisins et remuer pour bien enrober de vinaigrette.