Une tartinade simple à faire et délicieuse (mais tout de même moins sucrée qu'une confiture standard) tartinée sur des rôties ou mélangée à du yogourt nature.
Dans une casserole d’environ 4 litres, mettre tous les ingrédients. Porter à ébullition à feu moyen en remuant sans cesse à l’aide d’une cuillère en bois.
Baisser le feu et mijoter 15 Minutes en remuant de temps à autre avec une cuillère en bois. Poursuivre la cuisson 15 Minutes en remuant fréquemment et écrasant les fruits à quelques reprises avec un pilon à pommes de terre.
Verser dans les bocaux, refroidir à température ambiante et réfrigérer.