soupe

Soupe aux gourganes

Soupe aux gourganes

Cette soupe repas traditionnelle du Québec est nutritive et se congèle bien pour 8 mois.

Soupe aux betteraves

Borscht

D’origine russe et polonaise, le borscht s’est aussi répandu dans les pays avoisinants.  D’abord une soupe préparée simplement qui a nourri les paysans pauvres au temps de la Révolution russe, le borscht est devenu un classique de la cuisine

Cuisiner avec Micheline