vin rouge – Cuisiner avec Micheline

Le bacon, le vin rouge et les herbes donnent un goût riche et parfumé à la sauce.

Cet incontournable de la cuisine française peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir.

La chair du chevreuil a un goût assez prononcé et se marie bien avec des aromates au goût relevé comme du vin rouge, de l’ail, du poivre et du thym.