Vegan

Herbes salées

Herbes salées

Les herbes salées confèrent un goût unique aux mets québécois dont la Soupe aux légumes, la Soupe aux pois, la Purée de pomme de terre, le Bouilli de boeuf et le Ragoût de pattes de porc et boulettes.

Recette de Tire d'érable maison

Recette de Tire d’érable maison

La tire d’érable est facile à faire et aussi bonne qu’à la cabane à sucre! Vous pouvez la réfrigérer ou faire de la tire sur la neige.

Ketchup vert à l'érable

Ketchup vert à l’érable

Il n’y a rien de comparable au parfum d’un ketchup qui mijote pour embaumer une cuisine et c’est encore mieux avec les effluves d’érable.

Sauce aux fraises

Sauce aux fraises

Cette sauce est délicieuse mélangée à du yogourt nature, avec de la crème glacée, un gâteau au beurre ou des choux à la crème.

Compote de rhubarbe

Compote de Rhubarbe

Accompagner cette compote de biscuits. Elle se marie agréablement avec du yogourt nature.

Marmelade d'oranges de Séville

Marmelade d’oranges de Séville

Cette délicieuse marmelade au goût rafraîchissant avec une agréable amertume est bien meilleure que les marmelades vendues dans les supermarchés. C’est à partir de

Cuisiner avec Micheline