Salade de carottes
Le vinaigre de cidre et l’huile de tournesol aromatise à merveille cette salade de carottes.
Le vinaigre de cidre et l’huile de tournesol aromatise à merveille cette salade de carottes.
Les herbes salées confèrent un goût unique aux mets québécois dont la Soupe aux légumes, la Soupe aux pois, la Purée de pomme de terre, le Bouilli de boeuf et le Ragoût de pattes de porc et boulettes.
Cette salade colorée est parfaite pour accompagner les grillades de poulet et de porc.
La tire d’érable est facile à faire et aussi bonne qu’à la cabane à sucre! Vous pouvez la réfrigérer ou faire de la tire sur la neige.
Il n’y a rien de comparable au parfum d’un ketchup qui mijote pour embaumer une cuisine et c’est encore mieux avec les effluves d’érable.
Cette sauce est délicieuse mélangée à du yogourt nature, avec de la crème glacée, un gâteau au beurre ou des choux à la crème.
Accompagner cette compote de biscuits. Elle se marie agréablement avec du yogourt nature.
Impossible de résister à ce plat coloré de tofu et de légumes à l’érable garni de noix de cajou.
Cette délicieuse marmelade au goût rafraîchissant avec une agréable amertume est bien meilleure que les marmelades vendues dans les supermarchés. C’est à partir de
