L’Érable c’est bon en sirop – 2ème Édition

L’érable, c’est bon en sirop. et ça se savoure toute l’année durant! Casserole aux pommes, burgers de poulet, moules, magret de canard, sauce aux bleuets, patates douces confites, sauté de tofu et de légumes ne sont que quelques-uns des plats qui, avec la touche parfaite de sirop d’érable, peuvent prendre une allure tout à fait savoureuse.
 
Dans cette nouvelle édition revue et enrichie de son best-seller, Micheline Mongrain-Dontigny revisite des plats classiques issus de la tradition locale et propose 120 recettes résolument modernes dans lesquelles le sirop d’érable tient la vedette pour notre plus grand plaisir. Micheline Mongrain-Dontigny travaille dans le monde de l’alimentation depuis maintenant plus de 30 ans. Diplômée de l’ITHQ, elle a, entre autres, dirigé une école de cuisine pendant plus de 15 ans. Auteure d’articles sur l’alimentation ayant paru dans Châtelaine et Ricardo, elle a également signé une dizaine de livres de recettes.
 

Couverture souple
224 pages – Tout en couleurs
Français
24.95 $
Disponible en PDF

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Sauté de Tofu et de Légumes à l'Érable

Bonjour, je m’appelle Micheline
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