Bouilli de boeuf créole aux légumes Ce plat de bœuf aux légumes est servi dans un grand bol et arrosé de bouillon relevé aux arômes de la cuisine louisianaise.
3 recettes cajun créole pour fêter le Mardi Gras Voici 3 recettes pour célébrer le Mardi Gras à la cajun créole. Les célébrations du Mardi Gras en Louisiane démontrent bien la joie de
Salade de champignons et d’olives Cette salade peut être servie comme entrée ou accompagnement. Elle se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur.
Gumbo aux fruits de mer Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron
Tarte aux patates douces Une tarte onctueuse et savoureuse avec de légers parfums de caramel et d’épices.
Potage à la patate douce Ce potage à la patate douce aromatisé à l’orange est populaire aux États-Unis