Rôties Irlandaises au cheddar Ces rôties accompagnées d’une salade sont parfaites pour servir à l’heure du dîner.
Hamburgers au veau, sauce au pesto, fromage de chèvre Il y a quelques années, un reste de pesto et du fromage de chèvre m’ont inspiré à concocter ces hamburgers de veau à la
Poulet à la Kiev, étape par étape Le poulet à la Kiev consiste en une poitrine de poulet farcie de beurre (en Russie) ou de beurre d’ail (en Amérique), panée et
Salsa Verde La Salsa Verde est délicieuse tartinée sur du pain. On peut la congeler dans des petits pots de conserves prêts à servir .
Rouleaux aux champignons Un amuse gueule qui disparaît très vite du plateau de service. Ces rouleaux peuvent être congelés et placés au four 15 à 20 minutes avant de servir.