Cette recette est originalement tirée de l’article:
Des hors d’œuvres au congélateur
La Salsa Verde est délicieuse tartinée sur du pain. On peut la congeler dans des petits pots de conserves prêts à servir .
Portions: 8
Tremper le pain dans un petit peu d’eau pendant 10 Minutes et le presser pour extraire le surplus d’eau.
Placer tous les ingrédients excepté l’huile, le sel et le poivre dans le bol du robot culinaire, hacher grossièrement les ingrédients.
Ajouter l’huile en filet pendant que l’appareil est en marche. Racler le bol, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce que le mélange homogène sans être une purée uniforme. Si la texture est trop épaisse pour tartiner ajouter de l’huile jusqu'à bonne texture. Assaisonner de sel et poivre.
Tartiner sur du pain croûté. Au besoin ajouter un peu d’huile. Se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur et se congèle de jusqu’à 6 mois.
Ingredients
Étapes
Tremper le pain dans un petit peu d’eau pendant 10 Minutes et le presser pour extraire le surplus d’eau.
Placer tous les ingrédients excepté l’huile, le sel et le poivre dans le bol du robot culinaire, hacher grossièrement les ingrédients.
Ajouter l’huile en filet pendant que l’appareil est en marche. Racler le bol, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce que le mélange homogène sans être une purée uniforme. Si la texture est trop épaisse pour tartiner ajouter de l’huile jusqu'à bonne texture. Assaisonner de sel et poivre.
Tartiner sur du pain croûté. Au besoin ajouter un peu d’huile. Se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur et se congèle de jusqu’à 6 mois.
2 réponses
Merci pour ces délicieuses recettes!
Bienvenue!