Crème de crosses de fougères Une soupe savoureuse à préparer au printemps lors de la saison des crosses de fougères.
Fettucine au jambon et petits pois Vous aimerez le mariage des saveurs de jambon, petits pois et parmesans dans ce plat de pâtes.
Rouleaux aux champignons Un amuse gueule qui disparaît très vite du plateau de service. Ces rouleaux peuvent être congelés et placés au four 15 à 20 minutes avant de servir.
Potage à la citrouille Un potage coloré préparé avec de la purée de citrouille maison ou du commerce.