Cette recette est originalement tirée de l’article:
Les restes de jambon en vedette
Vous aimerez le mariage des saveurs de jambon, petits pois et parmesans dans ce plat de pâtes.
Portions: 2
Dans une grande casserole, cuire les fettucine et les pois à l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.
Dans la même casserole qui a servi à cuire les pâtes,à feu doux, chauffer l'huile et cuire l’oignon 5 Minutes. Ajouter le bouillon de poulet et le jambon et porter à ébullition.
Mélanger parfaitement la fécule et la crème à l'aide d'un petit fouet, incorporer à la préparation et cuire 1 Minutes. Ajouter les fettucine, les pois et la moitié du fromage et réchauffer 1 à 2 minutes en remuant sans cesse.
Poivrer et servir immédiatement accompagné du reste du fromage.
Ingredients
Étapes
Dans une grande casserole, cuire les fettucine et les pois à l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.
Dans la même casserole qui a servi à cuire les pâtes,à feu doux, chauffer l'huile et cuire l’oignon 5 Minutes. Ajouter le bouillon de poulet et le jambon et porter à ébullition.
Mélanger parfaitement la fécule et la crème à l'aide d'un petit fouet, incorporer à la préparation et cuire 1 Minutes. Ajouter les fettucine, les pois et la moitié du fromage et réchauffer 1 à 2 minutes en remuant sans cesse.
Poivrer et servir immédiatement accompagné du reste du fromage.
