Cuisine Québécoise: Sauce à patates
Ce mets économique et réconfortant est populaire dans plusieurs régions du Québec. Dans la région de Charlevoix on l’appelle sauce à patates, cioune (se
Ce mets économique et réconfortant est populaire dans plusieurs régions du Québec. Dans la région de Charlevoix on l’appelle sauce à patates, cioune (se
Apprêter des restes est définitivement un art et lorsque l’on maîtrise cet art on en éprouve une réelle fierté. En faisant cuire un rôti de porc, j’anticipe déjà les mets que je préparerai avec le reste du rôti.
Une casserole de riz aromatisé à la coriandre, au cumin et jus de citron.
Un hamburger préparé avec un reste de rôti de porc à la sauce barbecue prêt en 20 minutes.
