Gumbo aux fruits de mer
Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron
Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron
Cette farce à la purée de pommes de terre parfumée à la sauge et au bouillon de dinde est servie comme accompagnement pour une
Une soupe riche et onctueuse préparée avec les carcasses de perdrix rôties
Cette soupe est tout à fait désignée pour mettre à l’honneur les délicieuses asperges vertes de culture locale.
C’est lors de vacances dans l’état de la Géorgie que j’ai goûté à ce mets pour la première fois. C’était une préparation en conserve
Une salade rafraîchissante aromatisée au citron.
Une casserole de riz aromatisé à la coriandre, au cumin et jus de citron.
