Gumbo aux fruits de mer
Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron
Une casserole louisianaise de fruits de mer, tomates, gumbos, oignon et poivron
Le poulet à la Kiev consiste en une poitrine de poulet farcie de beurre (en Russie) ou de beurre d’ail (en Amérique), panée et
Un biscuit riche et croustillant qui plaît à tous, surtout à ceux qui ont la dent sucrée…
Cette recette est un bel héritage transmis par les Britanniques venus s’installer au Québec. Réchauffez les crêpes congelées au four quelques minutes.
Une soupe riche et onctueuse préparée avec les carcasses de perdrix rôties
Un gâteau sans glaçage et garnies de fraises fraîches.
Des muffins au goût légèrement acidulés à la texture dense et moelleuse.
Cette tarte cuit 15 minutes avec une préparation de rhubarbe à la cassonade avant de couvrir d’une préparation au fromage à la crème et poursuivre la cuisson. À la sortie du four on la couvre d’une préparation à la crème sure.
Cette soupe est tout à fait désignée pour mettre à l’honneur les délicieuses asperges vertes de culture locale.
