Pâté à la viande échiffée
Cette version de pâté à la viande est préparé avec des morceaux de viande, de pommes de terre et d’oignons cuits avant de déposer dans la pâte.
Cette version de pâté à la viande est préparé avec des morceaux de viande, de pommes de terre et d’oignons cuits avant de déposer dans la pâte.
Ce plat de bœuf aux légumes est servi dans un grand bol et arrosé de bouillon relevé aux arômes de la cuisine louisianaise.
Une délicieuse casserole de pommes de terre crémeuse très facile à préparer.
Vous aimerez le goût subtil légèrement acidulé de ce potage.
Pour faire honneur à la finesse de ce plat je vous recommande de le préparer avec les meilleurs pétoncles que vous pouvez vous procurer.
C’est dans la région de Charlevoix que cette recette m’a été transmise. Ce plat porte aussi le nom de Cioune à la truite. C’est
Ce mets économique et réconfortant est populaire dans plusieurs régions du Québec. Dans la région de Charlevoix on l’appelle sauce à patates, cioune (se
Ce potage de concombres est préparé avec du vin blanc et des pommes de terre.
La casserole idéale pour servir au menu d’un brunch.
