C’est avec plaisir que je vous offre en primeur 2 recettes de mon nouveau livre L’érable, C’est bon en Sirop! Guy Saint-Jean Éditeur qui sort le 3 février prochain. Une édition augmentée avec deux fois plus de délices à l’érable.
Sauce Béarnaise facile, la préparer, la réfrigérer, la réchauffer et même la congeler!
La sauce béarnaise est exquise servie avec une grillade de boeuf ou de poulet ainsi qu’avec la fondue chinoise.
