C’est avec plaisir que je vous offre en primeur 2 recettes de mon nouveau livre L’érable, C’est bon en Sirop! Guy Saint-Jean Éditeur qui sort le 3 février prochain. Une édition augmentée avec deux fois plus de délices à l’érable.
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Cette Mousse au saumon est délicieuse servie à l’heure de l’apéro ou en portions individuelles en entrée. On peut la préparer jusqu’à 3 jours avant de la servir.
Ce ketchup traditionnel est le condiment idéal pour accompagner la tourtière et des saucisses.
Ce pain riche, de texture dense et moelleuse est un délice incontournable à la saison des courgettes.
C’est une pâtisserie idéale à préparer d’avance pour les festivités de Noël.
Depuis environ une dizaine d’années je constate une détérioration de la qualité et de l’offre de plusieurs aliments. Il arrive
Économisez et régalez-vous en faisant fumer vos truites ou celles du supermarché.
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