Sauce au chocolat

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La sauce idéale pour servir sur des choux à la crème, des profiteroles ou de la crème glacée

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Sauce au chocolat

175 ml (¾ de tasse) 6

Préparation10 minsCuisson5 minsTotal15 mins

 100 g (1/2 tasse) de sucre
 11 g (2 c. à soupe) de cacao
 28 g (2 c. à soupe) de beurre
 60 ml (1/4 tasse de lait)
 15 ml (1 c. à soupe) de sirop de maïs
 Une pincée de sel

1

Dans une petite casserole, mélanger le sucre et le cacao.

2

Ajouter le beurre, le lait, le sirop et le sel, porter à ébullition en remuant sans cesse et bouillir 3 Minutes en remuant de temps à autre. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir. Cette sauce se conserve une semaine au réfrigérateur.

Ingredients

 100 g (1/2 tasse) de sucre
 11 g (2 c. à soupe) de cacao
 28 g (2 c. à soupe) de beurre
 60 ml (1/4 tasse de lait)
 15 ml (1 c. à soupe) de sirop de maïs
 Une pincée de sel

Étapes

1

Dans une petite casserole, mélanger le sucre et le cacao.

2

Ajouter le beurre, le lait, le sirop et le sel, porter à ébullition en remuant sans cesse et bouillir 3 Minutes en remuant de temps à autre. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir. Cette sauce se conserve une semaine au réfrigérateur.

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Une réponse

  1. Voila une belle petitesauce chocolats et tres facile bob depaneurs merci pour cette belle recette jais une amie aui cette apres midi humhumhumjzs 90 ans jais toujours uisiners merci merci tres bonne

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