Plats Principaux

Perdrix à la crème

Perdrix à la crème

Un plat de perdrix rôti succulent arrosé de crème pendant qu’elle cuit au four. Ce plat est incontestablement le préféré de ma famille et de mes amis qui espèrent une invitation à notre table.

Fricassée aux saucisses de Rebecca

Fricassée aux saucisses de Rebecca

C’est avec ma belle-mère notre regrettée Rebecca que j’ai appris à préparer la fricassée aux saucisses. Connaissant mon intérêt pour sa cuisine, elle me

Salade de couscous au poulet

Salade de couscous au poulet

Une salade que l’on peut préparer un à deux jours avant de la servir et elle convient tout à fait boîte à lunchs.

Cuisiner avec Micheline