Comment fumer de la truite
Économisez et régalez-vous en faisant fumer vos truites ou celles du supermarché.
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Les herbes salées confèrent un goût unique aux mets québécois dont la Soupe aux légumes, la Soupe aux pois, la Purée de pomme de terre, le Bouilli de boeuf et le Ragoût de pattes de porc et boulettes.
Fêtez le temps des sucres en préparant un repas de Cabane à Sucre avec mon menu traditionnel ou mon menu de cuisine actuelle.
La tire d’érable est facile à faire et aussi bonne qu’à la cabane à sucre! Vous pouvez la réfrigérer ou faire de la tire sur la neige.
Ce pain est idéal pour préparer des sandwichs à la viande fumée, au jambon et se marie bien avec un fromage de type suisse.
Un pain sans levure délicieux servi tiède.
Ce pain de ménage a la texture parfaite pour des rôtis et des sandwichs.
Voici 3 sauces aux fruits pour yogourt qui se conservent une semaine au réfrigérateur et 1 an au congélateur.
Cette sauce est délicieuse mélangée à du yogourt nature, avec de la crème glacée, un gâteau au beurre ou des choux à la crème.
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