muscade – Cuisiner avec Micheline

Un joli gâteau couvert de fines tranches de pommes et glacé à la gelée de pommettes ou de pommes à la sortie du four.

C’est la soupe idéale à préparer avec les poireaux frais offert à rabais en septembre et en octobre.

Le Gâteau de la guerre a un goût de caramel soutenu rappelant celui de la mélasse.Il est sucré à souhait et ne nécessite donc

Une tarte onctueuse et savoureuse avec de légers parfums de caramel et d’épices.

Un potage coloré préparé avec de la purée de citrouille maison ou du commerce.

Une tarte crémeuse préparée avec de la purée de citrouille maison ou du commerce

Cette tarte est un classique de la cuisine de la communauté Amish de Pennsylvanie