Soupe Tonkinoise (Pho Bo)
Une soupe nourrissante et réconfortante facile à préparer à la maison.
Une soupe nourrissante et réconfortante facile à préparer à la maison.
Le bacon, le vin rouge et les herbes donnent un goût riche et parfumé à la sauce.
Une tarte idéale à préparer avec des tomates fraîches locales.
Servez ce Pesto de Basilic classique avec des pâtes fraîchement cuites. Il sert aussi à préparer une vinaigrette et aromatiser de la soupe au pistou.
Ce classique de la cuisine italienne se prépare en un rien de temps avec une conserve de thon et une conserve de haricots blancs.
Cette salade de homard rafraîchissante est préparée avec des nouilles de riz, de la limette et du basilic frais.
Son goût, très différent de l’ail frais, est légèrement acidulé rappelant la saveur du vinaigre balsamique avec des arômes de mélasse, champignon, fruit confit et chocolat.
Si vous devenez accroc au goût de l’ail noir vous pouvez augmenter la quantité indiquée dans la recette. La sauce peut être préparée à
Cette sauce accompagne à merveille le confit de canard.
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