basilic

Pesto de Basilic

Pesto de Basilic Classique

Servez ce Pesto de Basilic classique avec des pâtes fraîchement cuites. Il sert aussi à préparer une vinaigrette et aromatiser de la soupe au pistou.

L'ail noir en cuisine

Cuisiner l’ail noir

Son goût, très différent de l’ail frais, est légèrement acidulé rappelant la saveur du vinaigre balsamique avec des arômes de mélasse, champignon, fruit confit et chocolat.

Cuisiner avec Micheline