tomate – Cuisiner avec Micheline

Cette soupe réconfortante peut être préparée avec des tomates fraîches ou des tomates en conserve.

Une tarte idéale à préparer avec des tomates fraîches locales.

C’est le plat idéal pour les jours de grandes corvées et ceux qui font du télétravail.

Cette Frittata est délicieuse préparée avec des asperges ou des épinards.

Cette sauce accompagne à merveille le confit de canard.

Une soupe italienne assez consistante pour la servir comme plat principal.

Un peu d’histoire La tomate vient d’une plante indigène de l’Amérique du sud. Au moment de l’arrivée des Européens en Amérique, on la retrouvait

Le Maque Choux est un plat typique de la cuisine cajun. Il est habituellement préparé avec des épis de maïs crus mais je l’ai

C’est dans la région de Charlevoix que cette recette m’a été transmise. Ce plat porte aussi le nom de Cioune à la truite. C’est