Hiver

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

La sauce idéale pour servir sur des choux à la crème, des profiteroles ou de la crème glacée

Chou à la crème

Choux à la crème

Cette Pâte à Choux sert à préparer des Choux à la crème, des Profiteroles, des Éclairs au chocolat et de la garniture pour une soupe.

Chaudrée de poisson

Chaudrée de poisson

La Chaudrée de poisson est une des meilleures façons de se régaler de poisson à chair blanche en automne et en hiver.

Carrés aux dattes

Carrés aux dattes

Ces Carrés aux dattes ont une texture parfaite pas trop sèche et ne s’émiettent pas au service.

Tourtière

Tourtière en Casserole

Cette Tourtière québécoise est populaire dans les régions de Charlevoix, Saguenay, Lac Saint-Jean et la Côte Nord.

Cuisiner avec Micheline