Salade de thon et haricots blancs à l’italienne

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Ce classique de la cuisine italienne se prépare en un rien de temps avec une conserve de thon et une conserve de haricots blancs.

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Salade de thon et haricots blancs à l’italienne

Ce classique de la cuisine italienne se prépare en un rien de temps. C’est une salade santé idéale pour un repas léger et la boîte à lunch.  Elle contient toutes les protéines nécessaires pour un repas complet.

On peut aussi la préparer avec du thon dans l’eau avec 3 à 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive plutôt que 2.

Portions: 2

 

Préparation15 minsCuisson0 minTotal15 mins

 1 conserve de 540 ml (2 tasses) de haricots blancs cannellini ou autres haricots blancs
 1 conserve de thon de 170 g (dans l’huile d’olive de préférence)
 La moitié d’un petit oignon rouge, tranché finement
 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
 1 tomate, coupée en dés (facultatif)
 1 c. à soupe de basilic frais haché (facultatif)
 Sel et poivre du moulin

1

Égoutter et rincer les fèves à l’eau froide et les mettre dans un bol moyen.

2

Égoutter la conserve de thon en gardant un peu de son huile. Défaire le thon en morceaux.

3

Ajouter le thon, les oignons et l’huile d’olive aux haricots. Saler et poivrer et mélanger délicatement.

4

Répartir dans deux bols et garnir de tomate et basilic si vous en utilisez.

Ingredients

 1 conserve de 540 ml (2 tasses) de haricots blancs cannellini ou autres haricots blancs
 1 conserve de thon de 170 g (dans l’huile d’olive de préférence)
 La moitié d’un petit oignon rouge, tranché finement
 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
 1 tomate, coupée en dés (facultatif)
 1 c. à soupe de basilic frais haché (facultatif)
 Sel et poivre du moulin

Étapes

1

Égoutter et rincer les fèves à l’eau froide et les mettre dans un bol moyen.

2

Égoutter la conserve de thon en gardant un peu de son huile. Défaire le thon en morceaux.

3

Ajouter le thon, les oignons et l’huile d’olive aux haricots. Saler et poivrer et mélanger délicatement.

4

Répartir dans deux bols et garnir de tomate et basilic si vous en utilisez.

Salade de thon et haricots blancs à l’italienne

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