Petits gratins de fraises à la crème sûre
Un dessert préparé dans des bols individuels et cuit au gril juste avant de servir.
Un dessert préparé dans des bols individuels et cuit au gril juste avant de servir.
Cette tarte cuit 15 minutes avec une préparation de rhubarbe à la cassonade avant de couvrir d’une préparation au fromage à la crème et poursuivre la cuisson. À la sortie du four on la couvre d’une préparation à la crème sure.
Le pouding au chocolat est préparé sans œuf; les desserts préparés sans œuf étaient populaires autrefois puisqu’on préférait vendre les oeufs dont les profits servaient à acheter des denrées essentielles à toute la famille.
Ces galettes ont une texture tendre et moelleuse moins craquante qu’un biscuit.
Voici une pâtisseries à servir pour le Réveillon ou pour offrir comme cadeau d’hôte. Vous pouvez la préparer 4 à 5 jours avant Noël.
Une tarte crémeuse préparée avec de la purée de citrouille maison ou du commerce
Ces carrés, populaires partout en Mauricie, sont semblables aux carrés aux dattes au gruau mais d’une texture plus moelleuse.
Une casserole de riz aromatisé à la coriandre, au cumin et jus de citron.
Cette tarte est un classique de la cuisine de la communauté Amish de Pennsylvanie
