citron

Mousse au saumon

Mousse au saumon

Cette Mousse au saumon est délicieuse servie à l’heure de l’apéro ou en portions individuelles en entrée. On peut la préparer jusqu’à 3 jours avant de la servir.

Huîtres Casino

Huîtres Casino

Ce plat d’huîtres peut être servi comme entrée ou plat principal. Au choix, préparez-le avec du bacon ou du jambon prosciutto.

salade de couscous au saumon

Salade de Couscous au Saumon

Cette salade a un petit goût acidulé rafraîchissant. Elle est vite préparée avec une conserve de saumon, une vinaigrette citronnée, des câpres et du couscous.

Tarte aux pêches

Tarte aux pêches

Cette tarte aux pêches est irrésistible préparée avec les pêches en saison.

Brochettes de poulet à l'érable

Brochettes de poulet à l’érable

Photo: Michel Paquet photographe La recette de ces délicieuses brochettes  est publiée dans mon livre L’Érable, c’est bon en sirop!  Guy Saint-Jean Éditeur .

Cuisiner avec Micheline